Samstag, 13. August 2011

Wie entledigt man sich der Olivensteine?

Mein Mann und ich hatten bei einem Glas Weisswein, das mit Oliven serviert wurde, eine Diskussion: Was macht man mit den Olivensteinen? Soll man sie in die Faust spucken und dann diskret im Aschenbecher bzw. in der Serviette entsorgen, falls es kein Tellerchen für die Steine hat? Nic K., Oberrieden

Korrekt, Ihr Instinkt täuscht Sie nicht: Oliven werden üblicherweise mit einem Holzspiess zum Mund geführt, den abgekauten Stein spuckt man anschliessend (geräuschlos!) in die Kuhle zwischen Daumen und Handrücken und legt ihn auf einer Serviette ab. Noch besser wäre ein separates Gefäss. Wer Oliven (und seine Gäste) wirklich mag, reicht immer ein leeres Schälchen dazu.

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